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幻の巨大高級魚「あら(クエ)」を思う存分喰らう!! 鮮度抜群「平戸天然あら鍋まつり」が開催中!!

 

 

平戸観光協会は、2019年11月1日から「平戸天然あら鍋まつり」を開催している。

高級魚として知られる「あら(クエ)」は、正式名称は「クエ」、九州では方言名「あら」と呼ばれている。

今年で15回目(15年目)を迎える「平戸天然あら鍋まつり」は、12月30日まで。

 

 

長崎県平戸市は全国有数のクエ漁獲量を誇り、11月~12月に漁獲の最盛期を迎える。

クエと言えば和歌山県などが有名ですが、実は天然物のクエ漁獲量は断トツで長崎県が日本一。

その中でもクエの産地として有名なのが、平戸市。

しかしながら、水揚げされたクエのほとんどが都市部に出荷され、地元では全く提供されないことから、地産地消の推進と新たな観光誘客の素材として、平戸観光協会では15年前から「平戸天然あら鍋まつり」を開催。

 

 

 

 

まつり期間中は、平戸市内のまつり参加施設(飲食店6軒、宿泊施設5軒)にて「あら鍋コース」の食事メニュー又は宿泊プランが登場。

「あら鍋」は、白身魚でありながら、脂がのっているのにしつこくなく、コクがあるのにクセがなく、あの「ふぐちり」と並んで「鍋の王様」と呼ばれることも。

鍋を美味しく頂いた後の、締めの雑炊も濃厚なコクがあって格別の味!!

 

 

 

 

参加施設の中には「あら鍋コース」とは別に「あらづくし」コースを設けているところも。

あら鍋にプラスして、産地で新鮮だからこそ楽しめる「刺身」や「しゃぶしゃぶ」「珍味(肝臓、胃、エラ等)」などを味わうことができる。

 

 

 

 

クエは新鮮さが命。

時間と共に独特の臭みが出る魚の為、都市部ではなかなか生食では味わうことが難しい。

産地の平戸だからこそ、楽しめるあらの刺身、しゃぶしゃぶをご堪能あれ。

 

 

 

【平戸天然あら鍋まつりHP】

 

 

編集・構成 MOC(モック)編集部
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